ХЛЕБ (ÇĂКĂР)
Нельзя бить кулаком по столу, потому что за ним мы едим хлеб.
Прежде чем прикоснуться к хлебу или прочей пище южный чуваш-язычник произносит Пĕсмĕлле (во имя Бога). (Улхаш).
Нарезая хлеб, северные чуваши раньше произносили небольшую молитву:
Сĕмĕле полтăр.
Эй, Торă, перекетне-тохăçне пар,
çиме тутине пар.
Да будет во имя Бога.
О, Боже, дай изобилия и урожайности,
дай сытности при еде.
Северные чуваши-христиане, нарезая хлеб, иногда еще произносят эту же молитву, но сегодня уже прежде чем разрезать, ножом осеняют хлеб крестным знамением. (Вомпукасси).
Поверья о н о в о м х л е б е и н о в о й м у к е см. в разделе "Жертвоприношение пивом".
Х л е б и с о л ь в пословицах и поговорках представляются как самая нужная и самая лучшая еда. Выражение çăкăр-тăвар в чувашском означает в целом еду, пищу. Вот несколько соответствующих пословиц: Çăккăр-тăвар хире-хирĕç - Хлеб и соль взаимны. (Улхаш). Çăкăр-тăвар парсан хура вырăс та хурăнташ - Давши хлеб-соль и черный русский родным [станет]. (Таяпа).
Чорĕш те хорăн мĕнле йывăç мар, çоккăр та тăвар лепле апат мар - Ель да береза - как это не деревья, хлеб да соль - как это не еда. (Вомпукасси).
