Наука с 5 000-летней историей Аюрвида в своей практике широко применяет мед.
Аюрведа об энергетике меда
Аюрведа называет мед - мадху (“madhu”)
Аюрведа считает, что Вате мед нужен меньше всего, Питте умеренно и хорошо действует на Капху.
Древний текст Аюрведы: “Он (мед) сладок в начале и имеет вяжущий привкус в конце. Он тяжелый, сухой и холодный. Он влияет на Доши так: усиливает Вату, ослабляет Капху и нормализует Питту”.
Аюрведа о свойствах меда
Мед нормализует работу органов пищеварения, пополняет запасы витаминов и микроэлементов в организме человека, повышает иммунитет и защищает от вирусов.
Поскольку мед содержит сахара, которые быстро усваиваются нашей системой пищеварения и превращаются в энергию, он может быть использован как стимулирующее средство. Обладая гигроскопическими качествами, он ускоряет процессы заживления, ускоряет рост восстанавливающихся тканей и подсушивает их. Мед действует как седативное средство и очень полезен при энурезе. Мед – прекрасный антиоксидант, восстанавливающий поврежденную кожу, смягчающий и омолаживающий ее. Мед обладает антибактериальными свойствами благодаря своей кислой природе и перекиси водорода, образуемой ферментами. Регулярное употребление меда в пищу усиливает белые кровяные тельца и помогает бороться с бактериями и вирусными болезнями.
В Ashtanga Hridaya – классическом труде по Аюрведе, лечебные свойства меда объясняются так:
1) Мед очень хорош для глаз и зрения. 2) Мед подавляет жажду. 3) Мед растворяет Капху. 4) Мед устраняет последствия отравлений. 5) Мед останавливает икоту. 6) Мед очень полезен при болезнях мочевыводящих путей, глистах, бронхиальной астме, кашле, поносе, тошноте и рвоте. 7) Мед очищает раны и залечивает их. 8) Мед стимулирует рост здоровой ткани на месте повреждения. 9) Недавно собранный мед является легким слабительным средством и способствует снижению веса. 10) Старый, долго хранившийся мед улучшает жировой обмен и устраняет Капху.
Аюрведа говорит и о другом особом свойстве меда. Мед называет “Yogahavi” – веществом, способным проникать в самые глубокие ткани. Использование меда с травами увеличивает их лекарственные свойства и помогает им глубже проникать в ткани.
Применение меда в Аюрведе
Применение меда в Аюрведе для профилактики гриппа
Мед в Аюрведе применяют как в чистом виде, так и в сочетании с восточными специями и фруктами. Осенью широко применяется такое Аюрведическое средство, каы гаура сундара (для профилактики гриппа). Готовят это средство из жидкого меда, лимона и натертого корня имбиря. В равных пропорциях берем все компоненты, лимон и имбирь измельчаем в блендере, смешиваем с медом. Хранить можно полгода в холодильнике. Принимают в холодное время года по 1 ч.л. с утра перед едой. Можно добавлять в кипяченую воду или чай.
Применение меда в Аюрведе для лечения гриппа
Если вы заболели гриппом (насморк, мокрый кашель) - в организме происходит избыточное выделение слизи, то Аюрведа не рекомендует употреблять в пищу все молочные продукты. Для быстрого выздоровления Аюрведа рекомендует принимать мед с соком имбиря. 2 ч.л. меда смешивают с 2 ч.л. сока имбиря. Употребить все это нужно за один прием натощак утром, можно развести в стакане кипяченой воды.
Применение меда в Аюрведе в вечернее время
Рекомендует Аюрведа не есть после 6 ч вечера, поскольку в этот период наступает время Капхи (затормаживаются все процессы в организме человека, в том числе и метаболизм). Но если чувство голода вечером не отступает, то можно на ночь или в 9 часов вечера выпить стакан теплого молока со специями (кардамон, куркума или фенхель на кончике ножа) и медом.
Применение медового массажа в Аюрведе для улучшения сна
Если у вас беспокойный сон, повышенная тревожность, сильная утомляемость и сухая кожа, то нужно делать на ночь масляные массажи. Также их рекомендуется делать в холодное время года. Для смеси нужна 1 часть топленого масла, 1 часть кукурузной муки, немного куркумы и одна часть тертого имбиря. Все это смешиваем и данной массой растираем все свое тело, процедуру нужно проводить после душа. Начинают массаж с головы и шеи и заканчивают стопами. Оставляют на теле 5-10 минут, а затем смывают теплой водой без мыла. В смесь можно добавить немного меда.
Применение меда в Аюрведе для похудения
Мед помогает выводить жир из организма и снижает уровень холестерина в организме. Утром выпивайте чашку горячей воды, растворив в ней 1 ч.л. меда с лимонным соком или яблочным уксусом. Всякий раз, почувствовав голод, выпейте чашку горячей воды, добавив в нее чайную ложку меда и 10 капель лаймового (или лимонного) сока.
Ожирение хорошо откликается на терапию панчакармы (очищение организма). Удаление амы и избыточного жира из меда дхату улучшает метаболизм жира. В древних текстах при ожирении предписана процедура удвартана. При этой процедуре в кожу пациента активно втирают порошок (соль) с травами, за счет чего усиливается метаболизм меда дхату. В дополнение для мобилизации и удаления избытка жира можно использовать большую басти (лекхана басти), а также лекарственные насьи для удаления капхистой амы из области головы.
Медовый массаж в Аюрведе
Основной причиной избыточной массы тела является "разгулявшаяся" Капха-доша (см.Доши в Аюрведе). Для Капхи Аюрведа рекомендует медовый массаж. Мед (лучше липовый, прошлого года сборки), накладывают попеременно на различные части тела, и в течение 5-10 минут проводится легкое похлопывание по этому месту. Затем участок кожи накрывают влажной льняной или хлопковой тканью на 20-40 минут. После этого мед смывают водой комнатной температуры. Мед обладает способностью вытягивать кожные шлаки, токсины, различные виды инфекций, раскрывать кожные каналы, нормализовать капиллярное кровообращение и вызывать распад подкожной жировой клетчатки. К тому же старый мед хорошо подсушивает Капху.
Виды меда по Аюрведе
Аюрведа описывает 8 разчных видов меда в зависимости от типа пчел, которые его собирают.
1. Pouttika - такой мед собирают очень крупные пчелы из нектара ядовитых цветов. Он увеличивает Вату, вызывает подагру и ощущение жжения в груди. Также он является седативным средством и сжигает лишний жир.
2. Bhramara - этот мед, собираемый большими пчелами, является липким по своей природе.
3. Kshoudra - (мед, собранный пчелами среднего размера) светлый и прохладный по своей природе. Растворяет Капху.
4. Makshika - мед, собранный маленькими пчелами, очень легкий и сухой. Полезен при расстройствах Ваты-Капхи и Капхи.
5. Chatra - тяжелый и холодный по своей природе мед, полезен при подагре и лейкодермии.
6. Arghya - мед полезен для глаз, но может стать причиной артрита.
7. Oudalaka - мед помогает при кожных заболеваниях и для модуляции голоса.
8. Dala - сухой мед, помогает при рвоте.
Среди всех упомянутых типов Makshika считается лучшим и наиболее целебным.
Необходимые предосторожности при употреблении меда:
1) Не смешивайте мед с горячими пищевыми продуктами; 2) Не нагревайте мед. 3) Не употребляйте мед, если вы работаете в жарких условиях и перегреваетесь. 4) Никогда не смешивайте мед с дождевой водой, горячими и пряными блюдами, топленым маслом, горчицей и напитками, изготовленными посредством брожения – виски, ромом, бренди и т.д. В состав меда входит нектар различных цветов, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Яд обладает горячими качествами (Ushna). Когда мед смешивается с горячей и пряной пищей, ядовитые качества увеличиваются и становятся причиной дисбаланса дош.
Домашние средства с применением меда:
Домашнее средство с медом №1
Смешать 2 ч.л. меда с морковным соком и употреблять регулярно. Это помогает улучшить зрение и особенно полезно для тех, кто проводит много времени за компьютером.
Домашнее средство с медом №2
При простуде, кашле и затрудненном дыхании регулярно принимайте 2 ч.л. меда с равным количеством имбирного сока.
Домашнее средство с медом №3
Чтобы уменьшить симптомы астмы, три раза в день принимайте смесь равного количества черного молотого перца, меда и имбирного сока.
Домашнее средство с медом №4
Регулярное употребление одной чайной ложки чесночного сока, смешанной с двумя чайными ложками меда, помогает контролировать кровяное давление.
Домашнее средство с медом №5
Стакан теплой воды с 2 ч.л. меда и 1 ч.л. лимонного сока очищает кровь и уменьшает жировые отложения. Употреблять утром.
Употребление 1 ложки меда ежедневно помогает нам сохранить здоровье и долголетие.
