Полевой мед
Полевой мед - один из лучших сортов. Он собирается с разнообразной медоносной полевой растительности (горчица полевая, душистый горошек, бодяк, просвирник, паслен, сумочник, традесканция, синеголовник, цикорий, валериана и др).
Полевой мед: описание
Цвет этого быстро кристаллизующегося меда варьирует от почти бесцветного до оранжево-желтого, вкус сладкий, аромат тонкий, приятный.
Полевой мед: применение
Полезные свойства полевого меда определяются медоносами, которые в нем преобладают, например:
Цикорий — оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему и усиливают деятельность сердца, увеличивая амплитуду и замедляя ритм сердечных сокращений.
Шалфей — применяют при воспалительных заболеваниях кожи, лечении гноящихся ран и язв, легких ожогах и отморожениях.
Горох — применяют в качестве мочегонного средства, способствующего растворению камней.
Просвирник — принимают при простудных заболеваниях легких, катарах верхних дыхательных путей, сухом кашле, охриплости и потере голоса, воспалении зева и
миндалин, различных воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте.
Паслен — применяют при заболеваниях дыхательных путей, ревматизме, нарушениях обмена веществ и кожных болезнях
Синеголовник — кровоочистительное и успокаивающее средство. Применяется при хроническом бронхите, раздражающем кашле, коклюше, водянке, камнях в почках, «ломоте», испуге, золотухе и особенно ночных кошмарах и бессоннице, вызывает и усиливает менструации, снимает болевые ощущения и воспалительные процессы, обладает антитоксическим действием.
Валериана — применяют при хронических функциональных расстройствах центральной нервной системы, неврозах, истерии, бессоннице, мигрени, хронических нарушениях коронарного кровообращения, болях в области сердца функционального характера, сердцебиении, тахикардии и экстрасистолии, связанных с невротическим состоянием коры головного мозга. Используют также при спазмах пищевода, особенно его кардионального отдела, болях в желудке спастического характера, нарушениях секреторной деятельности
желудочно-кишечного тракта, метеоризме, запорах.
Полевой мед: рецепты
При заболеваниях дыхательных путей. 1 часть меда растворить в 2 частях дистиллированной воды, применять для ингаляций в объеме 15—20 мл на процедуру продолжительностью 20 мин. Курс лечения до 30 дней — по 2 процедуры в день.
Успокаивающее средство. 2 ст. л. сухих измельченных листьев мяты перечной залить 3 стаканами кипятка, настоять 30—40 мин в закрытой посуде. Процедить, добавить мед по вкусу и пить взрослым по — У2 стакана, а детям — по У4 стакана 2—3 раза в день за 20—30 мин до еды.
При сердечно-сосудистых заболеваниях. Употреблять мед по 1 ст. л. 2—3 раза в день (разводить его в воде или съедать с фруктами). Мед благотворно действует на сердечную мышцу, способствует расширению сосудов сердца и улучшает его кровоснабжение.
При простуде. Взять по 3 ст. л. сухих измельченных цветков и плодов рябины красной, залить в термосе 1 л кипятка, настаивать 4—5 часов, процедить и пить по 1 стакану настоя, растворяя в нем по 1 ст. л. меда.
По материалам приложения к газете Союза пчеловодов России "Пасека России" Я-ФЕРМЕР.RU
