Мелиссовый мёд - это продукт пчеловодства, полученный с перги мелиссы (лекарственное растение, произрастающее в Средней Азии, южных регионах России, Крыму, На Кавказе, в Украине). На вид непримечательная и вовсе не прихотливая травка с мелкими цветочками является очень ценным медоносом, привлекая пчёл приятным ароматом.
Интересно, что первые упоминания о мелиссе связаны с именем величайшего арабского философа и врачевателя - Авиценны (Ибн-Сины). В его "Каноне врачебной науки" описано несколько рецептов применения мелиссы в медицине. С греческого языка "мелисса" дословно переводится как "пчела". Это потому, что растение имеет очень высокую медопродуктивность (1 га = 150 кг мелиссового мёда), за что его часто называют "медовым цветом".
Мёд из мелиссы - описание и состав
Мелиссовый мёд обладает очень приятным вкусом, волшебным ароматом и благородным золотистым цветом. Может иметь лёгкий оттенок мяты по вкусу, с небольшой кислинкой (кому-то может напомнить аромат лимона). Свежий мёд имеет однородную текстуру, в меру густой, тянется. Но в процессе длительного хранения кристаллизуется и приобретает мелкозернистую структуру. Собирают такой мед пчёлы в период цветения мелиссы - с средины лета по тёплую осень. Цветы могут иметь как розовый, так и светло-фиолетовый окрас. Аромат мелиссы кроме пчел привлекает очень многих насекомых, которые и опыляют эти растения.
Мелиссовый мёд является очень ценным для здоровья человека. В его состав входит много витаминов, органических кислот, биологически активных веществ. Его часто называют лекарством для женщин, так как применяют в лечении гинекологических заболеваний. Также полезен этот сорт мёда при нервных срывах и расстройствах, проблемах с сердечно-сосудистой системой. Врачи рекомендуют его добавлять в рацион при астме, бронхите, простудных заболеваниях. А ежедневный приём мелиссового мёда способствует укреплению всего организма и повышению местного иммунитета.
Полезные свойства мелиссового мёда в народной медицине
- Использование в гинекологии.
Полезные свойства мелиссового мёда в гинекологии тяжело недооценить. Его назначают беременным женщинам при бессонница, токсикозах. Многие врачи и народные целители уверены, что ежедневное употребление мелиссового мёда помогает беременной девушке выносить здорового, крепкого ребёнка. Его можно добавлять в свой рацион как вспомогательное средство при гинекологических заболеваниях, а также в случае болезненных менструаций.
Лечебные свойства мелиссового мёда для нервной системы связаны с его успокаивающими способностями. Его рекомендуют при нервных срывах, бессонницах (ложка мёда растворяется в стакане молока или воды и принимается перед сном), мигрени, невритах, неврозах, невралгиях. Эффективно добавлять в свой рацион в периоды повышенного уровня стресса.
- При лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.
В мелиссе содержится много активных компонентов, которые способны тонизировать и укреплять кровеносные сосуды. Регулярное употребление мёда из мелиссы поможет в борьбе с такими заболеваниями как: тахикардия, гипертензия, гипертония, ишемическая болезнь.
Мелисса - сама по себе лекарственная трава, которая также содержит компоненты мяты. Поэтому особенно полезны свойства мелиссового мёда при простудах. Мёд принимают как в чистом виде, так и разбавленным в тёплом молоке или воде. Мелиссовый мёд помогает при лечении бронхита, ОРЗ, астмы, ангины.
Использование мелиссового мёда в косметологии
Большое количество энзима и органических кислот, которые содержатся в мелиссовом мёде, косметологи используют как отличное регенерирующее снадобье для кожи. Это природный антиоксидант, который обладает неплохим омолаживающим эффектом.
Используют мёд из мелиссы и при ряде кожных заболеваний и воспалений: дерматит, экзема, воспаления в полости рта. Имеет ранозаживляющие свойства, может использоваться даже для лечения открытых ран.
ИСТОЧНИК
